MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho certificado lo entrega el centro que gestiona el curso y debe incluir los datos del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que certifique que has recibido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar ciertas normas para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos ahora no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no implica que su validez sea indefinida, dado que la norma va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es realmente fácil, dado que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Jijona/Xixona, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.