MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos durante su labor. Dicho certificado lo emite el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos aplicar algunas normas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no supone que su validez sea indefinida, ya que la ley cambia y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Villayerno Morquillas, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.