MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, pues lograrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Caparroso, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.