MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación en su trabajo. Este documento lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que certifique que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de asegurar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que sea válido indefinida, puesto que la normativa cambia y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Villares de la Reina, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.