MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su ocupación laboral. Este carné lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora no tienen un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, ello no implica que sea válido indefinida, puesto que la norma cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es realmente sencillo, puesto que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Navarredonda de la Rinconada, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.