MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación en su labor. Dicho documento lo entrega el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que acredite que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos tendremos que seguir algunas pautas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos acatar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Villar y Velasco, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.