MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que certifique que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos para velar por la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, dado que la ley va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente fácil, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Villadepera, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.