MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo entrega la empresa que imparte la formación y ha de contener los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que avale que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que respetar ciertas normas con el fin de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no implica que su validez sea por siempre, ya que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es sumamente simple, pues puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Madridanos, a través de tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.