MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios en su labor. Dicho certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que confirme que has recibido la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios tendremos que tomar unas precauciones con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no supone que su validez sea por siempre, ya que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de aceptar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, ya que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Vidángoz/Bidankoze, usando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.