MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo expide la empresa que imparte la formación y debe incluir los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que demuestre que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas a fin de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que tenga validez para siempre, puesto que la normativa cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos respetar una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Valle Gran Rey, mediante tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.