MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos en su labor. Dicho carné lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos aplicar una variedad de recomendaciones para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido por siempre, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Valle de Valdelucio, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.