MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este carné lo emite el centro que gestiona el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carné, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar controles periódicos con el objetivo de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. Aún así, ello no equivale a que sea válido indefinida, puesto que la legislación cambia y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que respetar una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Santibáñez del Val, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.