MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este carné lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que confirme que has cursado la formación exigida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora no llevan un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la norma evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente sencillo, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Peral de Arlanza, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.