MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho certificado lo expide el centro que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que demuestre que has cursado la formación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos respetar una variedad de medidas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que sea válido para siempre, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos seguir una serie de directrices y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente simple, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Valdemoro, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que has de grabar con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.