MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que certifique que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas para asegurar la integridad de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, consideren que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente fácil, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Tarazona, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.