MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el desempeño de su labor. Dicho carné lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que certifique que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos tomar algunas medidas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido de por vida, dado que la normativa cambia y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos cumplir una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que lograrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Aldehuela de Liestos, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.