MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su trabajo. Este título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto diploma que acredite que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que respetar unas precauciones con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido por siempre, ya que la norma evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que debemos respetar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente sencillo, ya que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Arce/Artzi, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.