MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el desarrollo de su labor. Este título lo expide el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que avale que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Pontevedra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos para velar por la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora no llevan un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la ley cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Tui, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el curso, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.