MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que imparte la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Pontevedra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen realizar controles periódicos para proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que aceptar una serie de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente simple, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Mondariz-Balneario, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.