MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este documento lo facilita la empresa que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Pontevedra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación debemos cumplir ciertas recomendaciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de normas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Marín, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.