MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que acredite que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir una variedad de precauciones para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, ya que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es realmente simple, pues podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Tuéjar, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.