MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo facilita la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has cursado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas para proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez de por vida, puesto que la normativa cambia y los planes de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente simple, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Alberic, usando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.