MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que avale que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas a fin de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no significa que su validez sea indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que seguir una serie de normas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Bocairent, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Son tres fases, lees el cursillo, haces un examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.