MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Este título lo facilita la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún título que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud suelen hacer visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido de por vida, ya que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, estimen que debes renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de medidas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Alqueria de la Comtessa, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.