MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación durante su labor. Dicho certificado lo expide la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, ya que la normativa evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que cumplir una serie de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, pues lograrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Fuentespina, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, lees el cursillo, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.