MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Dicho documento lo expide el centro que imparte el curso on-line y debe incluir los datos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que confirme que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que respetar unas precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no supone que su validez sea de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de acatar una serie de reglas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, puesto que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Tramacastiel, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas el examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.