MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos durante su trabajo. Dicho documento lo emite el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que demuestre que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente fácil, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Cerollera, La, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.