MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho título lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que confirme que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Salud suelen realizar controles periódicos con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no llevan una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que su validez sea por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, puesto que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Vivel del Río Martín, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.