MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo expide el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que confirme que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos debemos seguir algunas pautas con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, ya que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de seguir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente fácil, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Veguillas de la Sierra, usando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.