MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que avale que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que respetar unas normas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, dado que la legislación evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, puesto que lograrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Hontecillas, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.