MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en su trabajo. Este documento lo expide el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que acredite que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas a fin de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la norma evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, consideren que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Saelices, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.