MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que avale que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos tomar algunas normas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, dado que la legislación va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es realmente fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Torresmenudas, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.