MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la empresa que imparte la formación y ha de incluir los datos del empleado, la información del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que confirme que has cursado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos debemos seguir ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez indefinida, ya que la ley va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos respetar un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Terrateig, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que debes guardar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.