MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Dicho certificado lo entrega la organización que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que avale que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el fin de proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque esto no implica que sea válido indefinida, ya que la ley evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos aceptar una serie de reglas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Alpuente, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.