MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su labor. Dicho título lo facilita la empresa que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que demuestre que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la norma evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente simple, ya que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Alfauir, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.