MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en el desempeño de su labor. Este carné lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos aplicar unas recomendaciones para proteger la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Pineda de Gigüela, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.