MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este título lo entrega el centro que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos tomar ciertas pautas que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea de por vida, puesto que la norma cambia y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que debemos cumplir una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Talayuelas, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.