MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo emite la entidad que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos debemos seguir unas recomendaciones que permitan proteger la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos cumplir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente fácil, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Portalrubio de Guadamejud, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el curso, haces un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.