MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho certificado lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo visto en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no supone que tenga validez para siempre, dado que la normativa cambia y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es realmente sencillo, ya que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Tabuenca, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.