MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos aplicar unas medidas para garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, dado que lograrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Tierga, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que has de registrar con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.