MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este certificado lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que demuestre que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud suelen efectuar visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a severas sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no implica que sea válido de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, entiendan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Sobremunt, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.