MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en su trabajo. Dicho certificado lo entrega la empresa que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que respetar unas medidas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos aceptar una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente fácil, pues puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Gisclareny, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.