MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo emite la entidad que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que certifique que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen realizar inspecciones periódicas a fin de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que debemos acatar una serie de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente simple, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Olivella, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.