MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que avale que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos con el fin de garantizar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día no llevan un plazo que indique la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, dado que la normativa va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos cumplir una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es bastante sencillo, puesto que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Sigeres, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que has de registrar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.