MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no indican un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido para siempre, puesto que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Sellent, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las instrucciones. Son tres fases, lees el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.