MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en su trabajo. Dicho certificado lo entrega la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que certifique que has realizado la preparación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos tendremos que seguir unas pautas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la ley cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es muy sencillo, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Real, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.