MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo emite la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que seguir unas recomendaciones para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos actualmente no llevan una fecha que muestre la caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez para siempre, dado que la norma va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es muy fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Fuente el Olmo de Fuentidueña, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.