MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación en su trabajo. Este carné lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que certifique que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos tendremos que tomar algunas precauciones con el fin de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no supone que su validez sea indefinida, puesto que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de acatar un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Navalmanzano, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que debes grabar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.