MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho título lo expide el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios debemos respetar ciertas pautas para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la norma evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de normas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Cuevas de Provanco, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.