MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este carné lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que avale que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos tomar ciertas precauciones que permitan preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no supone que su validez sea de por vida, ya que la ley evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir un mínimo de normas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Fuentepiñel, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.